#1 - Perkelahian di Arena Tajen Songan Kintamani, 1 Nyawa Melayang Tertusuk Sajam. | #2 - Lumpuh Sejak 3 Tahun Wayan kantra Warga Nusa Penida Tidak Bisa Nafkahi 5 Anaknya. | #3 - Wabup Tjok Surya Motivasi Inovator Lomba Bali Swacitta Nugraha | #4 - Bupati Satria Stop Proyek Bumi Perkemahan di Bukit Tengah | #5 - Pemkab Klungkung Usulan Air Minum di Nusa Penida ke Kementerian PUPR. | #6 - WNA USA Terombang Ambing di Laut. | #7 - Bupati Satria Pantau Perbaikan Jalan di Bakas dan Tojan | #8 - Tim Sar Evakuasi Korban Tengelam Di Kolam Bandar Nelayan. | #9 - Bupati dan Wakil Bupati Klungkung Serahkan Hewan Qurban, Bantuan Presiden Prabowo. | #10 - Di Nusa Penida Mobil Instalator Dibakar, Dugaan Sementara Karena Parkir Dilahan Terduga Pembakaran. |

Klungkung Kuliner Nasional

Home » Berita » Siswa SMP di Klungkung Adu Olah Sate Lilit Berbahan Ikan Tuna Menjadi Daya Tarik Wisman..

Siswa SMP di Klungkung Adu Olah Sate Lilit Berbahan Ikan Tuna Menjadi Daya Tarik Wisman..

Selasa, 29 April 2025 • 11 Dilihat •

Wakil Bupati Tjok Surya mencicipi Sate Lilit Ikan Laut, Hasil Karya Siswa SMP.

ORTI DEWATA.COM-KLUNGKUNG– Lestarikan Kuliner Khas Bali ,Ratusan siswa (SMP) dari tiga kecamatan di Kabupaten Klungkung ikuti Parade ngebek Sate lilit di depan monumen Puputan Klungkung, Parade yang pertama ini mendapat perhatian dari wisatawan mancanegara pada (29/4/2025).

Parada ngebek sate diselenggarakan sebagai bagian dari pelestarian kuliner lokal khas bali serta mempererat kebersamaan antar pelajar. se Kabupaten Klungkung. Parada ini merupakan rangkaian dari hut puputan Klungkung dan hut Kota Semarapura, kegiatan ini Sinergi antara Dinas Pariwisata, Dinas Kebudayaan dan Dinas Pendidikan Kabupaten Klungkung.

Menurut Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Klungkung, I Ketut Sujana, mengatakan kegiatan ini mengunakan 24 kilogram adonan sate ikan tuna yang dibawa oleh masing-masing sekolah seberat 2 kilogram.

Dimana setiap sekolah membawa dua kilogram adonan atau campuran sate untuk dililit dan dibakar di lokasi kegiatan.

Sementara Kepala Dinas Kebudayaan, I Ketut Suadnyana, Menerangkan Parada ngebek sate lilit ini untuk menanamkan pemahaman dan tata cara mengolah ikan laut menjadi sate, selain melestarikan budaya ngebat kegiatan ini untuk meningkatkan ketrampilan siswa mengolah ikan untuk mendukung program nasional gemar makan ikan.

Salah satu siswa SMPN 3 Dawan, I Gede Eka Ega Putra, mengatakan kegiatan buat sate tidak hanya dilakukan dirumah tapi sering dilakukan disekolah, sebagai daya dukung kurikulum merdeka yang berlandaskan budaya bali.

Wakil Bupati Klungkung Tjokorda Gde Surya Putra, mengapresiasi kegiatan membuat sate lilit ini, pihaknya kedepan akan mengelar parade ngelawar atau mebat masal dengan melibatkan siswa lebih banyak, sehinga semua siswa memiliki ketranpilan mebat yang nantinya bisa membuka peluang usaha bidang kuliner khas bali. (st.od)