ORTIDEWATA.COM-KLUNGKUNG- Peringati Bulan Bung Karno 2025, DPC PDIP Klungkung Gelar lomba barista kopi bali dan mixology arak Bali pada Kamis siang 29-05-2025, di Kampus OTC Bali Klungkung, Lomba ini sebagai upaya untuk meningkatkan UMKM sebagai daya dukung pariwisata bali.
Serangkain memperingati Bulan Bung Karno DPC PDIP Klungkung rutin mengadakan berbagai kegiatan sosial salah satu diantaranya lomba Mixology arak bali dan barista kopi bali, kegiatan yang dihadiri seluruh kader Partai tersebut dibuka oleh Wakil Sekretaris DPD PDIP Bali Tjokorda Gede Agung.
Lomba Mixology arak bali yang pertama ini diikuti 7 peserta dan Barista Kopi Bali 4 peserta dari Klungkung, Masing-masing peserta diberi waktu 6 menit untuk meramu dan meracik kopi dan arak. Juara lomba mixology arak bali dan barista kopi bali nantinya akan dikirim pada ajang yang sama di tingka Provinsi.
Kegiatan ini sebagai bentuk daya dukung untuk memperkuat UMKM minuman arak yang sudah mendapat perlindungan secara hukum yang sudah diperdakan oleh Pemerintah provinsi bali. Ketua DPC PDIP Klungkung Anak Agung Gde Anom mengatakan kegiatan tahunan ini dalam upaya mengetok tularkan semangat Bung Karno, yang berkometmen menjaga dan melestarikan warisan budaya lokal, dibali arak dan kopi bali wajib dilestarikan sebagai daya dukung upacara keagaman dan pariwisata.
Untuk meningkatkan kreatifitas perajin dan petani PDIP akan mempasilitasi semua UMKM untuk mengurus perijinan.
